| Ryggbiff Black Angus |
|
Kolgrillad Ryggbiff U.S. "Black Angus". Serveras med chorizoemulsion, rödvinssky, padrones, samt örtslungad svensk färskpotatis.
|
| Hamburguesa "Picaresco” |
|
Vår kolgrillade Angusburgare med lagrad cheddarost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med pommes frites. Double meat +65kr!
|
| Chuletas de Cordero |
| Lammracks, ört- & vitlöksgrillade, ljuvligt möra, rödvinssky, alioli, grillad citron, serveras med örtslungad svensk färskpotatis. 295 |
| Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
| Entrecôte US Grain Fed |
| Kolgrillad Entrecôte Black Angus. Serveras med chimichurri-smör, rödvinssky, örtslungad svensk färskpotatis, krasse. 395 |
| Parillada de Carne |
|
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, hemslagen bea, dipsåser, rödvinssky, padrones samt örtslungad svensk färskpotatis. 395 /pp minimum 2 pers |
