| Hamburguesa "Picaresco” |
|
Vår kolgrillade Angus-Hereford burgare med lagrad cheddarost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med pommes frites. Double meat +65kr!
|
| Chuletas de Cordero |
| Lammracks, ört- & vitlöksgrillade, ljuvligt möra, portvinssky, alioli, grillad citron, serveras med en krämig potatisgratäng. 295 |
| Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
| Entrecôte US Grain Fed |
| Kolgrillad Entrecôte Black Angus Hereford. Serveras med hemslagen bearnaisesås, portvinssky, pommes frites, krasse. 395 |
| Parillada de Carne |
|
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, hemslagen bea, dipsåser, rödvinssky, padrones samt pommes frites. 395 /pp minimum 2 pers |
| Frito Juanito |
|
Tärnad oxfilé, ölbräserad lök, friterad potatis, senapskräm, picklat senapsfrö, äggula. 255 ~ Klassiker på oxfilé från Dalsjöfors kött likt vår svenska Biff Rydberg ~ |
