Tapas
Iberico |
La Copitas ost- och charktallrik med några av de bästa spanska och italienska delikatesserna.
|
Mejillones La Copita |
Ångkokta färska blåmusslor i vitvin, vitlök, grädde och persilja. Lägg till vårt rostade vitlöksbröd med alioli & riven Manchego +49
|
Gambas al Pil Pil |
Heta spanska räkor i vitlöksolja.
|
Löjrom |
Vår tapasversion av klassiska löjromstoast. Löjrom, smetana, rödlök, lite pepparrot & smörstekt bröd. |
RAVIOLI |
Päron- & parmesanfylld ravioli med tryffelsås och riven färsk tryffel.
|
Queso de Cabra |
Karamelliserad getost, tryffelhonung, saltrostade betor, rostade pinjenötter, balsamico, bladgrönt. 115 |
CARPACCIO |
Tunt skivad oxfilé från Dalsjöfors kött, dijonnaise, kapris, picklad silverlök, chips på gulbeta, riven parmesan. |
Bruschetta Kantarell |
Frasig toast, gräddglacerade svenska kantareller, en skvätt cognac, persiljekrisp, syrad silverlök, manchego. |
145 |
Grill "Trinchada" |
Välj din kolgrillade styckningsdetalj, trancherad, flingsalt och perfekt att dela! Ryggbiff U.S. Black Angus Oxfilé Superb Dalsjöfors Kött Lammracks NZ |
260 |
Patatas Bravas |
Friterad potatis, habanero olja, toppad med gratinerad alioli. |
Pilgrimsmussla |
Halstrad pilgrimsmussla, sauterad babyspenat, beurre blanc, friterad purjolök. 129 |
Calamares |
Frasiga friterade bläckfiskringar med alioli & citron.
|
|
Pan de Ajo |
Rostat vitlöksbröd, alioli, örtsmör, riven manchego. 79
|
Complementos |
Alioli |
35
|
Löjromschips |
Lantchips, löjrom, smetana, citron, picklad rödlök. 145
|
Aceitunas |
Marinerade oliver. 49 |
Fisk & Skaldjur
Halibut |
Lätt rimmad Hälleflundra, spräckt Sandefjordsås, forellrom, bakad fänkål & schalottenlök, kapris, rostade hasselnötter, dillolja. Serveras med slungad potatis.
|
Parillada de Pescado y Mariscos |
Grilltallrik med olika sorters fisk och skaldjur, samt dipsåser & grönsaker. Serveras med friterad potatis. 325 /pp minimum 2 pers |
Planera gärna ditt besök hos oss:
|
Paella |
Spansk nationalrätt med saffransris, färska skaldjur, kyckling och grönsaker. |
Från Grillen
Ryggbiff Black Angus |
Kolgrillad Ryggbiff U.S. "Black Angus". Serveras med chorizoemulsion, rödvinssky, padrones, samt friterad potatis.
|
Hamburguesa "Picaresco” |
Vår kolgrillade Angusburgare med Emmentaler ost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med pommes.
|
Chuletas de Cordero |
Lammracks, ört- & vitlöksgrillade, ljuvligt möra, rödvinssky, alioli, grillad citron, serveras med en krämig potatisgratäng. 295 |
Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
Entrecôte US Grain Fed |
Kolgrillad Entrecôte Black Angus. Serveras med bearnaisesås, rödvinssky, bakad cocktailtomat, pommes, riven parmesan 395 |
Parillada de Carne |
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, chorizoemulsion, rödvinssky, grönsaker, pommes, riven manchego. 365 /pp minimum 2 pers |
Dessert
Tierra |
Mörk krämig chokladbakelse med bourbon-vaniljglass och chokladjord.
|
Trufa |
La Copitas delikata Baileystryffel. |
Catalana Helada |
Vår egna glass med karamelliserad mandel och choklad, med knäckigt sockertäcke.
|
Sorbete con Cava |
Säsongens sorbet med Cava i ett cocktailglas. 110 |
Churros |
Frasiga spanska churros, serveras med varm chokladsås, kanelsocker & vaniljglass.
|
Chocolate Crema y Pomelo |
Len chokladmousse serverad med blodgrapesorbet & chokladjord. 110 |