| Iberico |
|
La Copitas ost- och charktallrik med några av de bästa spanska och italienska delikatesserna.
|
| Mejillones La Copita |
|
Ångkokta färska blåmusslor i vitvin, vitlök, grädde och persilja. Lägg till vårt rostade vitlöksbröd med alioli & riven Manchego +49
|
| Gambas al Pil Pil |
|
Heta spanska räkor i vitlöksolja.
|
| Löjrom |
| Vår tapasversion av klassiska löjromstoast. Löjrom, smetana, rödlök, lite pepparrot & smörstekt bröd. |
| RAVIOLI |
|
Päron- & parmesanfylld ravioli med tryffelsås och riven färsk tryffel.
|
| Queso de Cabra |
| Karamelliserad getost, tryffelhonung, saltrostade betor, rostade pinjenötter, balsamico, bladgrönt. 115 |
| CARPACCIO |
| Tunt skivad oxfilé från Dalsjöfors kött, pesto, ciprianomajjo, balsamico, rostade pinjenötter, riven parmesan, ruccola. |
| Tartar de Salmón |
| Laxtartar på Bömlålax, soja, lime, ingefära, grönt äpple, chilimajjo, krispig lök, sesam, koriander, chili, rispapper. |
| 135 |
| Grill "Trinchada" |
| Välj din kolgrillade styckningsdetalj, trancherad, flingsalt och perfekt att dela! Ryggbiff U.S. Black Angus/Hereford Oxfilé Superb Dalsjöfors Kött Lammracks NZ |
| 260 |
| Patatas Bravas |
| Friterad potatis på en het tomatsåsbädd, toppad med gratinerad alioli. |
| Pilgrimsmussla |
| Halstrad pilgrimsmussla, sauterad babyspenat, beurre blanc, friterad purjolök. 129 |
| Calamares |
|
Frasiga friterade bläckfiskringar med alioli & citron.
|
| Queso Manchego Viejo |
|
D.O.P klassad Manchego-ost gjord uteslutande på mjölk från Manchego-rasen. Lagrad 12-24 mån. Prisbelönt hantverk av högsta kvalitet. Myst try för ostälskare!
|
| Pan de Ajo |
|
Rostat vitlöksbröd, alioli, örtsmör, riven manchego. 89
|
Complementos |
| Alioli |
|
35
|
| Löjromschips |
|
Lantchips, löjrom, smetana, citron, rödlök. 145
|
| Aceitunas |
| Marinerade Gordal oliver. 49 |
