Tapas
| Iberico |
|
La Copitas ost- och charktallrik med några av de bästa spanska och italienska delikatesserna. Serveras med klassiska tillbehör.
|
| Mejillones La Copita |
|
Ångkokta färska blåmusslor i vitvin, vitlök, grädde och persilja, serveras med vårt rostade vitlök-& manchegobröd.
|
| Gambas al Pil Pil |
|
Heta spanska räkor i vitlöksolja.
|
| Löjrom |
| Vår tapasversion av klassiska löjromstoast. Löjrom, smetana, rödlök, lite pepparrot & smörstekt bröd. |
| ESPÁRRAGOS Caesar |
| Smörstekt grön sparris, krämig Caesardressing, knaperstekt bacon, hyvlad parmesan. |
| RAVIOLI |
|
Päron- & parmesanfylld ravioli med tryffelsås och riven färsk tryffel.
|
| CABRA Y MEMBRILLO |
| Karamelliserad getost, inkokt kvitten, bladgrönt, saltrostade mandlar, tryffelhonung. 95 |
| CARPACCIO |
| Tunt skivad oxfilé från Dalsjöfors kött. pesto, rostade pinjenötter, riven parmesan, ruccola och syrad rödlök. |
| Burrata |
|
Krämig burrata, pesto, svart vitlök, balsamico, tomat & rostade pinjenötter. 115 |
|
|
| Risotto de Trufa |
| Vår krämiga tryffelrisotto med svamp & parmesan |
| Patatas Bravas |
| Friterad potatis på en het tomatsåsbädd, toppad med gratinerad alioli. |
| Plato Snackso |
| Lantchips, chorizocrumble, jalapeñomajjo, rostade dadlar, vitlöksolja. 89 |
| Calamares |
| Frasiga friterade bläckfiskringar i strut, med alioli & citron. |
| Mini Solomillo |
|
Liten grillad oxfilé, het pesto romesco, alioli, picklad lök, friterad savoykål.
|
| Bistec |
|
Lättgrillad amerikansk ryggbiff, soja- & ingefärsglace, dragonemulsion, shimeji, friterad lök.
|
| Pan de Ajo |
|
Rostat vitlöksbröd, alioli, riven manchego. 75
|
Complementos |
| Alioli |
| 25 |
| Aceitunas |
| Marinerade oliver. |
Fisk & Skaldjur
| Trucha |
| Halstrad fjällröding, mustig vitvinsås, hjärtmusslor, wakame, friterat rispapper, samt en sparrisrisotto 229 |
| Parillada de Pescado y Mariscos |
|
Grilltallrik med olika sorters fisk och skaldjur, samt dipsåser & grönsaker. Serveras med friterad kulpotatis. 279 /pp minimum 2 pers |
| |
|
Planera gärna ditt besök hos oss:
|
| Paella |
|
Spansk nationalrätt med saffransris, färska skaldjur, kyckling och grönsaker. |
Från Grillen
| Entrecôte |
|
Kolgrillad entrecôte "Black Angus". Serveras med Café de Parissmör, rödvinssky samt friterad kulpotatis. |
| Hamburguesa "Picaresco” |
|
Vår kolgrillade Angusburgare med Emmentaler ost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med mixade pommes. |
| Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
| Chuletas de Cordero |
| Örtgrillade lammracks med mustig rödvinsås och en krämig potatisgratäng. |
| Parillada de Carne |
|
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, Bearnaisesås, rödvinssky.
|
Sallad & Vegetariskt
| Paella Vegetal |
|
Vegetarisk Paella med saffransris och grönsaker. (Vegetarisk/Vegan rätt) Beställ minst en dag i förväg. Minimum 2p
|
| Ensalada de Caesar |
|
Romansallad, grillad kyckling, krutonger ,, knaprig bacon & riven parmesan. Allt slungat i en krämig Caesardressing. |
| Risotto |
| Vår krämiga tryffelrisotto med svamp och parmesan. |
| Vegetariskt/ Veganskt |
| Fråga gärna efter fler alternativ |
Dessert
| Tierra |
| Mörk krämig chokladbakelse med bourbon-vaniljglass och chokladjord. För dig som älskar choklad! |
| Trufa |
| La Copitas delikata Baileystryffel. |
| Catalana Helada |
| Vår egna glass med karamelliserad mandel och choklad, med knäckigt sockertäcke. |
| Limón con Cava |
| Citronsorbet och Cava i cocktailglas. |
| Churros |
| Frasiga spanska churros med varm chokladsås, kanelsocker samt vaniljglass. 89 |
| Tabla de queso |
| Utvalda ostar med marmelad och kex. |
