Tapas
Iberico |
La Copitas ost- och charktallrik med några av de bästa spanska och italienska delikatesserna. Serveras med klassiska tillbehör. 185 |
Mejillones La Copita |
Ångkokta färska blåmusslor i vitvin, vitlök, grädde och persilja. |
Gambas al Pil Pil |
Heta spanska räkor i vitlöksolja. |
Löjrom |
Vår tapasversion av klassiska löjromstoast. Löjrom, smetana, rödlök, lite pepparrot & smörstekt bröd. |
ESPÁRRAGOS Caesar |
Smörstekt grön sparris, krämig Caesardressing, knaperstekt bacon, hyvlad parmesan. |
RAVIOLI |
Päron- & parmesanfylld ravioli med tryffelsås och riven färsk tryffel. |
QUESO DE CABRA |
Getost gratinerad med tryffelhonung, ruccola, balsamico, bakade betor, rostade chilinötter. |
CARPACCIO |
Tunt skivad oxfilé från Dalsjöfors kött. Pesto, rostade pinjenötter, riven parmesan, grillad citron, ruccola & syrad rödlök. |
Rollo de Primavera |
Vi flirtar med Asien och gör en spansk vårrulle med Ibericogris, vitkål, svamp, rökt sojavinegrette och tryffelcreme. |
Risotto de Trufa |
Vår krämiga tryffelrisotto med svamp & parmesan |
Patatas Bravas |
Friterad potatis på en het tomatsåsbädd, toppad med gratinerad alioli. |
Dátiles |
Klassiska baconlindade dadlar med balsamicoglace |
Calamares |
Frasiga friterade bläckfiskringar i strut, med alioli & citron. |
Mini Solomillo |
Liten grillad oxfilé, Bearnaisesås, rotfruktchips, krasse. 115 |
Complementos |
Pan de Ajo |
Rostat vitlöksbröd. 45 |
Pan con Alioli |
Bröd och alioli. |
Aceitunas |
Marinerade oliver. |
Fisk & Skaldjur
Trucha |
Halstrad rödingfilé med mustig vitvinsås samt en sparrisrisotto 229 |
Parillada de Pescado y Mariscos |
Grilltallrik med olika sorters fisk och skaldjur, samt dipsåser & grönsaker. Serveras med friterad kulpotatis. 279 /pp minimum 2 pers |
Bacalao |
Smörstekt torskrygg, Romescosås, brynt mandelsmör, rostad chorizo, friterad kapris samt kulpotatis. 215 |
Planera gärna ditt besök hos oss:
|
Paella |
Spansk nationalrätt med saffransris, färska skaldjur, kyckling och grönsaker. |
Från Grillen
Entrecôte |
Kolgrillad entrecôte "Black Angus". Serveras med ett rostat chorizo- & parmesansmör, rödvinssky samt friterad kulpotatis. |
Hamburguesa "Picaresco” |
Vår kolgrillade Angusburgare med Emmentaler ost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med mixade pommes. |
Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
Chuletas de Cordero |
Örtgrillade lammracks med mustig rödvinsås och en krämig potatisgratäng. |
Parillada de Carne |
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, Bearnaisesås, chimichurri, rödvinssky.
|
Sallad & Vegetariskt
Paella Vegetal |
Vegetarisk Paella med saffransris och grönsaker. (Vegetarisk/Vegan rätt) Beställ minst en dag i förväg.
|
Ensalada de Caesar |
Romansallad, grillad kyckling, krutonger ,, knaprig bacon & riven parmesan. Allt slungat i en krämig Caesardressing. |
Risotto |
Vår krämiga tryffelrisotto med svamp och parmesan. |
Vegetariskt/ Veganskt |
Fråga gärna efter fler alternativ |
Dessert
Tierra |
Mörk krämig chokladbakelse med bourbon-vaniljglass och chokladjord. För dig som älskar choklad! |
Trufa |
La Copitas delikata Baileystryffel. |
Catalana Helada |
Vår egna glass med karamelliserad mandel och choklad, med knäckigt sockertäcke. |
Limón con Cava |
Citronsorbet och Cava i cocktailglas. |
Churros |
Frasiga spanska churros med varm chokladsås, kanelsocker samt vaniljglass. 89 |
Tabla de queso |
Utvalda ostar med marmelad och kex. |