Tapas
| Iberico |
|
La Copitas ost- och charktallrik med några av de bästa spanska och italienska delikatesserna.
|
| Mejillones La Copita |
|
Ångkokta färska blåmusslor i vitvin, vitlök, grädde och persilja. Lägg till vårt rostade vitlöksbröd med alioli & riven Manchego +49
|
| Gambas al Pil Pil |
|
Heta spanska räkor i vitlöksolja.
|
| Löjrom |
| Vår tapasversion av klassiska löjromstoast. Löjrom, smetana, rödlök, lite pepparrot & smörstekt bröd. |
| RAVIOLI |
|
Päron- & parmesanfylld ravioli med tryffelsås och riven färsk tryffel.
|
| Queso de Cabra |
| Karamelliserad getost, tryffelhonung, saltrostade betor, rostade pinjenötter, balsamico, bladgrönt. 115 |
| CARPACCIO |
| Tunt skivad oxfilé från Dalsjöfors kött, ramslökspesto, ciprianomajjo, balsamico, rostade pinjenötter, riven parmesan, ruccola. |
| Tartar de Salmón |
| Laxtartar på Bömlålax, soja, lime, ingefära, grönt äpple, chilimajjo, krispig lök, sesam, koriander, chili, rispapper. |
| 135 |
| Grill "Trinchada" |
| Välj din kolgrillade styckningsdetalj, trancherad, flingsalt och perfekt att dela! Ryggbiff U.S. Black Angus Oxfilé Superb Dalsjöfors Kött Lammracks NZ |
| 260 |
| Burrata |
| Krämig Burrata, semibakade cocktailtomater, basilika, balsamvinegrette, saltrostade marconamandlar, örtsalt. |
| Pilgrimsmussla |
| Halstrad pilgrimsmussla, sauterad babyspenat, beurre blanc, friterad purjolök. 129 |
| Calamares |
|
Frasiga friterade bläckfiskringar med alioli & citron.
|
|
|
| Pan de Ajo |
|
Rostat vitlöksbröd, alioli, örtsmör, riven manchego. 89
|
Complementos |
| Alioli |
|
35
|
| Löjromschips |
|
Lantchips, löjrom, smetana, citron, rödlök. 145
|
| Aceitunas |
| Marinerade oliver. 49 |
Fisk & Skaldjur
| Bacalao |
|
Lätt rimmad Torskrygg, spräckt Sandefjordsås, löjrom, bakad fänkål & schalottenlök, kapris, rostade hasselnötter, dillolja. Serveras med slungad potatis.
|
| Parillada de Pescado y Mariscos |
|
Grilltallrik med olika sorters fisk och skaldjur, samt dipsåser & grönsaker. Serveras med friterad potatis. 325 /pp minimum 2 pers |
| Moules frites |
|
Ångkokta svenska ekologiska blåmusslor i vitvin, sherry, vitlök, grädde & persilja. Serveras med pommes frites & alioli. 245 |
|
Planera gärna ditt besök hos oss:
|
| Paella |
|
Spansk nationalrätt med saffransris, färska skaldjur, kyckling och grönsaker. |
Från Grillen
| Hamburguesa "Picaresco” |
|
Vår kolgrillade Angusburgare med lagrad cheddarost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med pommes frites. Double meat +65kr!
|
| Chuletas de Cordero |
| Lammracks, ört- & vitlöksgrillade, ljuvligt möra, rödvinssky, alioli, grillad citron, serveras med örtslungad svensk färskpotatis. 295 |
| Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
| Entrecôte US Grain Fed |
| Kolgrillad Entrecôte Black Angus. Serveras med chimichurri-smör, rödvinssky, örtslungad svensk färskpotatis, krasse. 395 |
| Parillada de Carne |
|
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, hemslagen bea, dipsåser, rödvinssky, padrones samt örtslungad svensk färskpotatis. 395 /pp minimum 2 pers |
Dessert
| Tierra |
|
Mörk krämig chokladbakelse med bourbon-vaniljglass och chokladjord.
|
| Trufa |
| La Copitas delikata Baileystryffel. |
| Catalana Helada |
|
Vår egna glass med karamelliserad mandel och choklad, med knäckigt sockertäcke.
|
| Sorbete con Cava |
| Säsongens sorbet med Cava i ett cocktailglas. 110 |
| Churros |
|
Frasiga spanska churros, serveras med varm chokladsås, kanelsocker & vaniljglass.
|
| Affogato |
| Vaniljglass, espresso, Borghetti kaffelikör, . 95 |
