Tapas
Iberico |
La Copitas ost- och charktallrik med några av de bästa spanska och italienska delikatesserna. Serveras med klassiska tillbehör.
|
Mejillones La Copita |
Ångkokta färska blåmusslor i vitvin, vitlök, grädde och persilja, serveras med vårt rostade vitlök-& manchegobröd.
|
Gambas al Pil Pil |
Heta spanska räkor i vitlöksolja.
|
Löjrom |
Vår tapasversion av klassiska löjromstoast. Löjrom, smetana, rödlök, lite pepparrot & smörstekt bröd. |
ESPÁRRAGOS Caesar |
Smörstekt grön sparris, krämig Caesardressing, knaperstekt bacon, riven parmesan. 85 |
RAVIOLI |
Päron- & parmesanfylld ravioli med tryffelsås och riven färsk tryffel.
|
QUESO DE CABRA |
Karamelliserad getost, saltrostade betor, bladgrönt, rostade pinjenötter, tryffelhonung. 95 |
CARPACCIO |
Tunt skivad oxfilé från Dalsjöfors kött. pesto, rostade pinjenötter, riven parmesan, ruccola och syrad rödlök. |
Vieira |
Halstrad pilgrimsmussla, citroncreme, brynt smör, krispig chicharrón. 105 |
|
Risotto de Trufa |
Vår krämiga tryffelrisotto med svamp & parmesan |
Patatas Bravas |
Friterad potatis på en het tomatsåsbädd, toppad med gratinerad alioli. |
Calamares |
Frasiga friterade bläckfiskringar med alioli & citron. 85 |
Mini Solomillo |
Liten grillad oxfilé, het pesto romesco, alioli, picklad lök, friterad savoykål.
|
Dátiles |
Baconlindade dadlar, honung- & balsamicovinegrette samt en getostcreme.
|
Pan de Ajo |
Rostat vitlöksbröd, alioli, riven manchego. 75
|
Complementos |
Alioli |
29 |
Aceitunas |
Marinerade oliver. 45 |
Fisk & Skaldjur
Trucha |
Halstrad fjällröding, mustig vitvinsås, blåmusslor, samt en sparrisrisotto 235 |
Parillada de Pescado y Mariscos |
Grilltallrik med olika sorters fisk och skaldjur, samt dipsåser & grönsaker. Serveras med friterad kulpotatis. 285 /pp minimum 2 pers |
|
Planera gärna ditt besök hos oss:
|
Paella |
Spansk nationalrätt med saffransris, färska skaldjur, kyckling och grönsaker. |
Från Grillen
Lomo "Black Angus" |
Kolgrillad Ryggbiff U.S. "Black Angus". Serveras med chilibea, rödvinssky, padrones, rökt sojasalt samt friterad kulpotatis. |
Hamburguesa "Picaresco” |
Vår kolgrillade Angusburgare med Emmentaler ost, jalapeñomarmelad, pepperoni, karamelliserad lök, srirachamajjo och ruccola. Serveras med mixade pommes. |
Solomillo al Grill |
Endast närproducerat svenskt kött från Dalsjöfors slakteri. |
Chuletas de Cordero |
Örtgrillade lammracks med mustig rödvinsås och en krämig potatisgratäng. |
Parillada de Carne |
Grilltallrik med olika styckningsdetaljer, Bearnaisesås, rödvinssky.
|
Sallad & Vegetariskt
Paella Vegetal |
Vegetarisk Paella med saffransris och grönsaker. (Vegetarisk/Vegan rätt) Beställ minst en dag i förväg. Minimum 2p
|
Ensalada de Caesar |
Romansallad, grillad kyckling, krutonger ,, knaprig bacon & riven parmesan. Allt slungat i en krämig Caesardressing. |
Risotto |
Vår krämiga tryffelrisotto med svamp och parmesan. |
Vegetariskt/ Veganskt |
Fråga gärna efter fler alternativ |
Dessert
Tierra |
Mörk krämig chokladbakelse med bourbon-vaniljglass och chokladjord. För dig som älskar choklad! 110 |
Trufa |
La Copitas delikata Baileystryffel. |
Catalana Helada |
Vår egna glass med karamelliserad mandel och choklad, med knäckigt sockertäcke. 110 |
Limón con Cava |
Citronsorbet och Cava i cocktailglas. 95 |
Churros |
Frasiga spanska churros med varm chokladsås, kanelsocker samt vaniljglass. 105 |
Tabla de queso |
Utvalda ostar med marmelad och kex. 95 |